BENVENUTI AL
BRIOFESTIVAL DI TORITTO
edizione 2025
6-7-8 Giugno
Tre giorni dedicati all’Olio extravergine di oliva biologico “Brio” e alla Mandorla di Toritto varietà “Filippo Cea”, all’insegna di convegni, dimostrazioni, stand degustazioni, cooking show, musica ed intrattenimento.
La manifestazione si svolgerà presso la sede della Cooperativa “Contado”.
MODERA NATALIA BARTOLOMEO
17:00 – 17:15
Welcome coffee con Bar-N-Out e distribuzione materiale informativo.
17:15 – 17:30
Apertura dell’evento e Saluti istituzionali
Dionisio Rotunno – Sindaco del Comune di Toritto
Carmelo Rollo – Lega Coop. Puglia
Bucci Giovanni – Presidente OTB
Gennaro Sicolo -VicePresidente Nazionale CIA
Giuseppe De Noia – Presidente CIA LEVANTE e ANABIO
Francesco Paolicelli – Presidente commissione agricoltura Regione Puglia
Giuseppe Frate – Direttore Tecnico Commerciale MILAGRO Italia
Ettore Zucaro – Presidente Collegio dei Periti Agrari della Provincia di Bari
Francesco Tarantini – Presidente Parco Nazionale dell’Alta Murgia
17:30 – 18:00 Sessione 1.
Agricoltura 5.0: Tradizione, Innovazione e Sfide Future
Dott. Vito Alberga: Tecnologia e Innovazione per la moderna olivicoltura
Dott. Giuseppe Rutigliano: Tradizione vs nuove cultivar per un’agricoltura intensiva a difesadalla xylella
Dott. Luigi Catalano: Innovazione e competitività per le filiere agricole
Prof.ssa Antonia Tamborrino: Verso il frantoio del futuro: tecnologie intelligenti e sostenibilità
19:00 – 19:30 Sessione 2.
Presentiamo la DOP
Prof. Salvatore Camposeo e Prof. Francesco Maldera: Disciplinare DOP Mandorla Filippo Cea
19:30 – 19:45 Saluti Finali
Prof. Mario Bartolomeo: Conclusioni del Presidente della Coop. Contado
19:45 – 20:15 Almond Break
Con BAR-N-OUT (Cooperativa Sociale Zip.h)
20:30
Renato Ciardo in Solo Solo (Spettacolo Comico Musicale)
16:00: Apertura
Area espositiva e Specialità Locali
17:00 – 18:00: Dolce Brio di Mandorla
Gara Dolci di Mandorla dell’Università della Terza Età
18:00 – 20:00: Intrattenimento circense con la Farandula
Spettacoli circensi per bambini e famiglie
Il Gelato alla Mandorla di Dolci Momenti
La PIZZA BRIOSA del Maestro Vincenzo Florio e Franco Modugno
19:30 – 20:30: Musica in BRIO
Intrattenimento musicale
20:30 – 22:15: The Crazy Band
Orchestra musicale di Simone Mezzapesa
10:00 – 12:00: Laboratori per Bambini
Laboratorio Olio e Mandorla: ProLoco Toritto-Quasano
I Giochi di “MustCooperativa” – Compost e Riciclo
10:00 – 12:30: Giochi Tradizionali
Corse nei sacchi, tiro alla fune, e giochi di abilità con il tema dell’agricoltura con Juvenia e Sissi Dance
11:00 – 12:30: E alla fine BRIO
Musica dal vivo
PARTECIPA ALLA
Gara "DOLCE BRIO DI MANDORLA"
2° EDIZIONE - 7 Giugno 2025
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