BENVENUTI AL
BRIOFESTIVAL
DI TORITTO
edizione 2024
20-22 settembre
INCONTRI
DEGUSTAZIONI
INTRATTENIMENTO
Tre giorni dedicati all’Olio extravergine di oliva biologico “Brio” e alla Mandorla di Toritto varietà “Filippo Cea”, all’insegna di convegni, dimostrazioni, stand degustazioni, cooking show, musica ed intrattenimento.
La manifestazione si svolgerà presso la sede della Cooperativa “Contado”.
LE ATTIVITÀ
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09:00 APERTURA STAND / ESPOSIZIONI
APERTURA AL PUBBLICO nel Brio Festival
Le MANDORLE – Collezione Varietale – ITS Locorotondo
Gli OLI – Collezione Varietale con degustazione – ITALIA OLIVICOLA
10:00 SALUTI INIZIALI DELLA COOPERATIVA
L’INTELLIGENZA ARTIFICIALE IN CAMPO AGRICOLO E BIOLOGICO.
M. Bartolomeo – Pres. Cooperativa Contado
10:30 SALUTI ISTITUZIONALI
L. Ronzulli – Vice Presidente del Senato
D. Rotunno – Sindaco di Toritto
G. Bucci – Pres. OTB | G. Sicolo – Pres. Italia Olivicola | G. De Noia – Pres. CIA
ALTRI INTERVENTI
P. Campobasso – Az. Agricola Tenute Guidotti | R. Damiano – Damiano SPA
11:00 INTERVENTI
APERTURA PANEL
“Introduzione all’intelligenza artificiale nell’agricoltura biologica”
“La lotta contro la Xylella su mandorlo” – Luigi Catalano
“La Mandorla Verso la Dop” – Prof. Francesco Maldera
“Meccanizzazione agraria e l’AI” – Prof. Tamborrino
12:00 DIMOSTRAZIONI PRATICHE
Applicazioni dell’IA e della robotica nella gestione delle coltivazioni
12:15 VISITE DIDATTICHE GUIDATE ALLA COOPERATIVA
BREAK
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09:00 APERTURA STAND / ESPOSIZIONI
Approfondimento sulle pratiche agricole biologiche e sostenibili
11:30 VISITA VILLAGGIO DELLA MANDORLA
Gli ospiti, i buyer e gli operatori del settore
13:00 GUIDA E DEGUSTAZIONE
BRIO, l’olio extravergine di oliva biologico
13:15 FOODBREAK con GARA ENOGASTRONOMICA
16:00 MANDORLANDO
La storia a fumetti di una mandorla
Ins. A. Paccione
16:30 TAVOLA ROTONDA
“Sfide e opportunità dell’integrazione dell’IA nell’agricoltura
biologica pugliese” – Prof. Camposeo e Prof. Portincasa
“ANABIO: Innovazioni nell’agricoltura biologica”
17:00 INTERAGISCI CON GLI ESPERTI
Sessione di domande e risposte su olio extravergine d’oliva,
agricoltura biologica e applicazioni dell’intelligenza artificiale
18:00 OLIMPIADI DEL GUSTO
Le ricette Torittesi tra Olio e mandorle con l’Università della Terza Età
e con Vittorio Cavaliere – Esperto di gastronomia e Pres. Associazione Territori e Qualità dei prodotti
20:00 MUSICA E BATTUTE
Cabaret e Balera.
Una giornata di festa aperta a tutti
10:00 IL SALUTO DI MAURO PANZA
Presidente Onorario Cooperativa Contado
10:00 BENVENUTI AL VILLAGGIO DEL BRIO
AREE GIOCHI PER BAMBINI
AREA FOOD&DRINK
DEGUSTAZIONI E LABORATORI
AREA MERCATO DEL BRIO – Prodotti tipici
AREA AGRIBRIO – Esposizione
10:30 GIOCHI DELL'AGRICOLTURA
Una serie di giochi legati all’agricoltura, dedicati a grandi e piccini.
DALLE 10:30 VISITACI! TOUR GUIDATO DELLA COOPERATIVA
Visite guidate di 45 minuti
Il Frantoio e il Villaggio della Mandorla
11:30 APERITIVO MUSICALE
Dj Set ed aperitivo
11:30 DEGUSTAZIONE GUIDATA APERTA AL PUBBLICO
Scoprire le peculiarità e la grande versatilità dell’olio
con Nicola Perrucci – Capo Panel Test Olio
20:30 LIVE MUSIC
Artista a Sorpresa
Piazza V. Emanuele – TORITTO
COLLABORAZIONI
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